장마철1 장마철 식중독 예방 방법과 건강 수칙 서론매년 여름철, 특히 장마철에는 고온다습한 환경으로 인해 식중독 발생 위험이 급격히 증가합니다. 이 시기에는 식품이 쉽게 상하고, 세균과 곰팡이 번식이 활발해져 다양한 식중독균이 기승을 부립니다. 특히 캠필로박터, 살모넬라, 황색포도상구균 등은 장마철에 빈번히 발생하여 식중독 사고를 유발합니다. 따라서 장마철 건강을 지키기 위해 식중독 예방 수칙을 철저히 지키는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 장마철 식중독의 원인과 예방법을 자세히 알아보겠습니다. 본론1. 장마철 식중독의 주요 원인장마철 식중독은 주로 다음과 같은 이유로 발생합니다. (1) 고온다습한 환경장마철에는 습도와 온도가 높아져 세균이 번식하기 좋은 조건이 됩니다. 특히 20~40도 사이의 온도에서 살모넬라와 대장균 같은 식중독균이 빠르게 증.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
